Fredag den 11. oktober 2024 inviterer Jyllands Akvariet til en oplevelse ud over det sædvanlige med en østerssafari i Limfjorden. Her kan du lære at fange, åbne og tilberede de delikate Limfjordsøsters, alt imens du nyder et glas champagne.
Tag på østersjagt iført waders
Arrangementet starter kl. 10:30, hvor deltagerne iført waders begiver sig ud i Limfjordens vande for at jage østers. Undervejs vil en naturguide fortælle om Limfjordsøstersens unikke liv og de bedste steder at finde dem i den vestlige Limfjord.
Lær at tilberede og smage østers
Efter jagten vil deltagerne få mulighed for at smage de friskfangede østers rå, samt at tilberede dem på en kulgrill. Der vil også blive serveret et glas champagne for at fuldende oplevelsen. Guiden vil give gode råd til, hvordan man bedst tilbereder østers, så deltagerne kan tage deres nye færdigheder med hjem.
En oplevelse for alle sanser
Østerssafarien varer 2-3 timer og inkluderer lån af waders, en spand til at fragte østers i (som deltagerne får med hjem), og selvfølgelig østers til eget forbrug. Husk at klæde dig efter vejret og medbring ekstra strømper og bukser, hvis du skulle få vand i dine waders.
Praktisk information
Dato: Fredag den 11. oktober 2024
Tid: Kl. 10:30
Sted: Jyllands Akvariet, Vesterhavsgade 16, 7680 Thyborøn
Pris: 299 kr. pr. person inkl. lån af alt udstyr og grej
Arrangør: Jyllands Akvariet
Book: østerssafari.dk
Kontakt: info@jyllandsakvariet.dk / +45 97832808
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Østerssafari i Limfjorden: Pluk en af verdens bedste råvarer
Kilde: Kultunaut
